去年女儿生日参照了 （原谅我的健忘） 方子做了芒果纯酸奶慕斯蛋糕，她念念不忘，趁着草莓还没下市，抽空做了这个，酸奶 草莓 蛋糕都是她平时最爱的零食
兴致所至创建菜谱，原谅我只拍了成品图。
有时间再继续调整，我觉得我只是来发图的
这个吃了嫌不够！
注意控制放冰箱冷冻的时间还有最好上面加盖（我这次冷冻过夜也没加盖会吃到冰沙）
纯酸奶草莓慕斯蛋糕适合夏天吃的蛋糕哦！ 8寸蛋糕切2～3片做糕底（或者是轻乳酪蛋糕or饼干底看个人喜好） 自家酸奶机做的纯酸奶400～500g 新鲜草莓洗净擦干打成草莓酱200～300g 吉利丁粉18～20g（10g+30g糖粉+70g纯净水热水中融化后拌匀300g酸奶和所有草莓酱，另8g+20g糖粉+50g纯净水热水中融化后拌匀≧200g酸奶。这样就是草莓酸奶层和酸奶层） 想要漂亮一点可以来个镜面层qq糖或雪碧or果汁做镜面都nice,我这次没做放上草莓和桑葚简单装饰，小女爱吃的很 备注:这个量只是参考，看层的厚薄改变