豆腐花蛤汤

豆腐花蛤汤的做法
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豆腐花蛤汤的做法说明

夏季适合的佳汤

豆腐花蛤汤的食材和调料

花蛤250g
豆腐一块
适量
适量
味精适量
黄酒适量
两片

豆腐花蛤汤的做法步骤

  1. 第1步.豆腐花蛤汤的做法步骤 第1步

    豆腐切小块

  2. 第2步.豆腐花蛤汤的做法步骤 第2步

    花蛤洗干净,放适量油,适量盐,适量酒,生姜和花蛤下锅爆炒,等差不多裂开时,加入水和豆腐,煮开,等花蛤都裂开了,加味精调味

  3. 第3步.豆腐花蛤汤的做法步骤 第3步

    最后倒入切好的葱花青菜等

  4. 第4步.豆腐花蛤汤的做法步骤 第4步

    盛起便是美味的花蛤豆腐汤了

小贴士

爆炒要加酒和生姜去腥,花蛤可以用温水洗这样煮开的时候不留沙子

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