香酥曲奇

香酥曲奇的做法
3人浏览0人收藏
收藏

香酥曲奇的做法说明

不太甜 爱甜需要加糖

凉了之后发现甜度还是可以的 不加也行

真的很酥脆 口感像小时候吃的统一曲奇!

图上能看到的都是三能的1m裱花嘴

香酥曲奇的食材和调料

黄油250克
低筋面粉300克
120g
杏仁粉70g
椰蓉15g
少许
牛奶60g(1/2cup加35g奶粉 取60g)

香酥曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    软化黄油 打发 少量多次加(室温的)糖奶混合物 搅打均匀 避免水油分离 夏季最好把糖水晾的凉一点 或者黄油不要太软

  2. 第2步.

    杏仁粉、面粉混合过筛两遍 加椰蓉 盐 搅拌,倒入打发好的黄油 拌匀

  3. 第3步.

    装裱花袋 挤出来 烤箱170度15分钟 可能我的温度高点 是15分钟。 最好烤的时候不时观察 看是否需要加盖锡纸 或增减时间

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页