自制肉松

自制肉松的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净切成图中样子，就是一长条里脊肉从中间切两三刀就可以，不能顺着纹理切！要垂直纹理切！

2. 第2步.

   高压锅中加水，冷水下肉，放料酒姜山葱段，水开后撇去浮末，放炖肉料，生抽，酱油，吨15分钟就可以啦！捞出肉控干水分！

3. 第3步.

   肉放袋子里，用擀面杖敲扁，用力敲，敲的很扁很松，用手很轻松就撕成条状！放入面包机里面！加入三勺生抽，两勺糖，两勺蚝油，一勺酱油，三勺食用油！开启肉松或者果酱模式！

4. 第4步.

   我家面包机一个模式是70分钟，图中是一个模式后的样子！

5. 第5步.

   这是差15分钟不到两个模式的样子！肉干了，也起松了，就OK了！如果想要加芝麻海苔啥的，可以在结束前的10到15分钟加进去就行！

6. 第6步.

   装罐密封保存！