怪味虾

怪味虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，去头，开背，去两侧虾线

2. 第2步.

   加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟

3. 第3步.

   锅内倒入适量油，油热将虾煎制变色、定型后夹出

4. 第4步.

   重新起锅，开大火爆炒刚刚煎至变色的虾，加入适量白糖、蚝油

5. 第5步.

   出锅前撒入白芝麻、葱花。大功告成！