双椒豆腐煲

双椒豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备好青椒和红椒，切细；蒜根据个人喜好可切片或者切碎；

2. 第2步.

   将包浆豆腐切成小块；

3. 第3步.

   打一个鸡蛋，然后将豆腐裹上鸡蛋液；

4. 第4步.

   裹上鸡蛋液后的豆腐入锅煎，煎到豆腐金黄并膨胀起来；

5. 第5步.

   金黄豆腐先盛出备用；

6. 第6步.

   入锅炒青椒、红椒、葱花等调料；

7. 第7步.

   炒熟后，倒入老干妈水豆豉和酱油，翻炒一会将豆腐放入；

8. 第8步.

   可以根据个人口味，加入水淀粉勾芡，并少许水焖一下，最后撒上葱花，香喷喷的斩男豆腐就做好啦！保证可以吃上两碗饭！