西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法步骤

1. 第1步.

   蒜 西红柿 西芹 甜椒切碎，我没有甜椒所以就没放

2. 第2步.

   海鲜我分别先用黑胡椒粉炒了一下，炒到五成熟加白葡萄酒烹一下

3. 第3步.

   蒜、紫皮洋葱爆香

4. 第4步.

   加西红柿翻炒+西芹（西芹留一部分最后装饰），放藏红花

5. 第5步.

   放米，最好用免洗米不用泡直接放，我担心过硬，所以用温水泡了半小时

6. 第6步.

   翻炒均匀

7. 第7步.

   之后加事先熬好的鸡汤，鸡汤用热的

8. 第8步.

   鸡汤没过米，大约汤和米的比例3:1

9. 第9步.

   米饭焖15分钟快干的时候码上之前炒到半熟的海鲜，撒上黑胡椒粉和海盐再焖15分钟

10. 第10步.

    揭锅撒上装饰的西芹和柠檬

11. 第11步.

    成品呈现