之前同学介绍了腐乳红烧肉，误将食材白腐乳买成了红腐乳，发现红烧肉也挺好吃。家里还有一大罐红腐乳，遂变着法做菜咯。无意间做出了中式奥尔良(◔◡◔)
鸡翅中，我加了翅根~洗净划几刀 锅里放油加热，放翅膀，中火煎，差不多调小火，不要糊了………
差不多酱紫…继续煎… 皮再金黄点…
然后放姜丝…炸个半分钟…（光线问题…其实挺好看的）
加红腐乳跟腐乳汁…炒均匀…加点点点水，盖锅焖一下
最后开锅加一勺子半的糖…再煮会…就可以了
成品…正常光线下拍个美照…
火候嘛…自己看着办…火千万不能大，别糊了就行
