电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法
5人浏览0人收藏
收藏

电饭煲蛋糕的做法说明

宝宝八个月了,心血来潮给他做点蛋糕做辅食,可惜搬家的时候把烘焙用的很多东西都扔了,烤箱也收起来了,懒癌的我嫌麻烦,就勉强,将就着用电饭煲做点蛋糕吧,总比外面买的强,至少干净卫生无添加剂嘛!

电饭煲蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
面粉100克
牛奶10克
白砂20克

电饭煲蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲蛋糕的做法步骤 第1步

    做的时候没想发菜谱,所以没有每个步骤拍照 1.鸡蛋3个,蛋清蛋白分离,分两个大碗装好 2.蛋黄加一勺糖,搅拌,加牛奶,再放面粉上下翻匀(因为家里没有低筋面粉也没有淀粉,所以我就是用的普通的面粉) 3.蛋白打发,打到一半的时候放一勺糖,发的程度如上图,筷子立得住就成 4.分两次将打发的蛋白拌入奶糊中,切记,要上下翻拌均匀,不要搅拌

  2. 第2步.电饭煲蛋糕的做法步骤 第2步

    5.预热电饭煲,用黄油涂抹电饭煲底部和周边 6.倒入拌匀的糊糊,左右轻轻平晃让糊糊均匀的躺入锅底,尽量不留气泡 7.按下电饭煲蛋糕档,搞定,等待出锅!

  3. 第3步.电饭煲蛋糕的做法步骤 第3步

    倒扣出锅,切块!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页