快手牛肉干

快手牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   锅里下水和姜片。水开后下牛肉煮熟，晾凉，切条用点盐巴拌下。锅里放比炒菜多点油。下牛肉炒。尽量炒干，中途放点王守义十三香。炒干后上烤箱。看牛肉多少。上下火180℃烤15~20分钟。

2. 第2步.

   也可以不下油炒干。怕太硬的就不要进烤箱了。直接也可以吃。