柴火鸡

柴火鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块洗净后用盐腌15分钟左右

2. 第2步.

   调料洗净切好如图

3. 第3步.

   配菜切好如图

4. 第4步.

   配菜切好如图

5. 第5步.

   热锅冷油加入调料炒出香味后，加入鸡块炒一会儿，再加入豆瓣酱一起炒均匀，鸡肉呈金黄色

6. 第6步.

   加入适量高汤或水煮开后，小火熬一会儿加入配菜，水收干后，放入适量的盐翻炒均匀，起锅装盘👌