
今日看日食记的爆浆芝士卷,觉得有趣,自己尝试

准备好材料

各种材料预备好

煎培根;油锅热油后放入培根

煎好培根,捞出

抹上花生酱

加上培根

加上卷好的芝士

卷起来,加上蛋液以封口

继续卷

卷好准备下锅

入锅两面煎。油热后下锅,温度一定高,由于吐司超级能吸油,千万别煎焦了。稍微热观察芝士是否化。化了就可捞起来

煎好(其实这次没成功,煎的不好)

捞出放在纸巾上吸油

装盒

浇上番茄酱以装饰
1.吐司的选择:这次由于选择了全麦葡萄干吐司,做出来的效果很不好,太干了。一定要选择白吐司
2.入锅煎的时候也不好,火候没掌握好。油被吐司吸了太多。而且像煎春卷但芝士却还没化。也容易焦。理想状态是油锅非常热,稍微入锅一热芝士一化就能起锅了。