韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   木耳提前用温水泡开

2. 第2步.

   面粉中加一点盐（用手指捏一点就行），用温偏凉的水揉成团，要稍多个一点水，和软一点

3. 第3步.

   韭菜切碎末

4. 第4步.

   锅里放油（多放一些），烧热一点（比炒菜油热一点），打散鸡蛋，一点点到进去，一面倒，一面用筷子搅开，铲碎晾凉备用

5. 第5步.

   韭菜放油（不用多，能包住韭菜就行，千万别放多了啊，要不然会腻）（怕韭菜出水的，可以先和一半，用完，在和剩下的，我就是先和了一半） 韭菜油混合物+鸡蛋+木耳+虾皮+鸡精+盐和匀

6. 第6步.

   面从盆中拿出来，切成小剂子，擀开（越薄越好）

7. 第7步.

   把陷放上，放在一边，

8. 第8步.

   折叠，边按实诚，

9. 第9步.

   用碗把边按去

10. 第10步.

    这样就好了，可以开始烙了

11. 第11步.

    中小火，热锅放油，放盒子

12. 第12步.

    稍硬就翻面

13. 第13步.

    四周转着锅烙，鼓起来就翻面

14. 第14步.

    烙到两面金黄，出锅 爱吃老一点，不辣的韭菜的，小火多烙会儿，爱吃嫩韭菜的，大火少烙会儿