奶香小馒头

奶香小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   酵母加入牛奶里，温度不要超过38度。不然酵母会被活活烫si

3. 第3步.

   奶粉跟细糖加入面粉，倒入牛奶

4. 第4步.

   揉成光滑面团，发酵到两倍大小。一般二十几度的天气需要1.5小时

5. 第5步.

   用手指沾水中间插洞不会回缩就是发酵好

6. 第6步.

   发酵好内部组织是蜂窝状

7. 第7步.

   揉成长条妆

8. 第8步.

   用切面刀切形状。快准狠，形状才好看

9. 第9步.

   放锅里继续醒发10-15分钟

10. 第10步.

    大火开，中火10分钟，焖5分钟