黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝

黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳泡发后过热水（也可用鲜木耳过热水） 鹌鹑蛋煮好去壳 瘦肉切丝 大蒜，葱切切好 备用

2. 第2步.

   瘦肉加盐，酱油，淀粉，少量食用油，腌制五分钟

3. 第3步.

   热锅加食用油，大蒜爆香!

4. 第4步.

   将黑木耳倒入锅中翻炒片刻，加入少量清水!

5. 第5步.

   将鹌鹑蛋倒入锅中，继续翻炒片刻!

6. 第6步.

   将腌制好的肉倒入锅中，翻炒片刻!

7. 第7步.

   根据个人口味，加入适量的盐，酱油，葱花，翻炒片刻，出锅!