1、首先把沙丁鱼清洗干净后用吸水纸吸干水 2、用适量的盐腌制沙丁鱼30分钟 3、不粘锅倒少许油，把鱼放下去，不要翻面太频繁 4、煎至两面金黄即可出锅，如果腌制时候放盐不多，嫌不够味，可以在出锅前放少许酱油会更香更入味 简单又美味，get起来吧
