芒果西米露

芒果西米露的做法
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芒果西米露的做法说明

女儿说想吃西米露,她亲自去买的西米,我放水里淘呀淘,顿时傻眼全部变粉状了,可是厨娘是不会轻易被难倒的,继续研究……

芒果西米露的食材和调料

西米适量
牛奶适量
芒果适量
蜂蜜适量

芒果西米露的做法步骤

  1. 第1步.芒果西米露的做法步骤 第1步

    锅里放大量水烧开,把西米倒入煮至还有一点白心时关火,盖上锅盖焖至透明状,捞起西米过冷水,这样口感才Q弹,然后沥干水分倒入碗里。

  2. 第2步.芒果西米露的做法步骤 第2步

    芒果切成小粒,多少自己掌握,喜欢吃就多放一些。

  3. 第3步.芒果西米露的做法步骤 第3步

    再取一些果肉加少量牛奶打成泥。

  4. 第4步.芒果西米露的做法步骤 第4步

    把冰牛奶倒入西米中,加入芒果和果泥,再调入蜂蜜即可,冷藏后的口感更好!

  5. 第5步.芒果西米露的做法步骤 第5步

    不加芒果泥就清淡一些

  6. 第6步.芒果西米露的做法步骤 第6步

    也可以直接用牛奶加很多芒果打成汁,足够香甜!

小贴士

也可以用椰浆做,喜欢什么口味自己调整!

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