草莓酱

草莓酱的做法
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草莓酱的食材和调料

草莓2500克
白砂1600克
柠檬汁适量(一个或两个根据个人口味)

草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱的做法步骤 第1步

    草莓洗净、去蒂、晾干之后,切成小块分层加入白砂糖

  2. 第2步.草莓酱的做法步骤 第2步

    保鲜膜封好后放入冰箱冷藏24小时(可以在3-24小时之间自由调整)

  3. 第3步.草莓酱的做法步骤 第3步

    这个是24小时冰箱冷藏后草莓出水的状态

  4. 第4步.草莓酱的做法步骤 第4步

    中火熬制(注意要不停的搅拌,不能离人)

  5. 第5步.草莓酱的做法步骤 第5步

    时间越久就会越黏稠

  6. 第6步.草莓酱的做法步骤 第6步

    经过两个多小时的精心熬制,终于成功了(这个是放凉之后的效果)

  7. 第7步.草莓酱的做法步骤 第7步

    装瓶

  8. 第8步.草莓酱的做法步骤 第8步

    盖盖,准备放入冰箱冷藏(经过品尝,有点过甜,可是只有这样保存时间才会久,不喜欢吃甜的可以适当减少白砂糖的摄入量,可以按比例少做点即可。我是懒人,一次多做一些可以吃接近一年了)

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