盖菜年糕汤

盖菜年糕汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉片用生抽，盐，淀粉腌制一下，海米提前泡发好，年糕用水泡一到二分钟捞出，黄豆芽和盖菜洗净备用

2. 第2步.

   锅中倒油煸下葱姜，放海米煸炒出香味

3. 第3步.

   然后放肉片，黄豆芽加大碗水煮开后（多煮会儿，让豆芽和海米的鲜味慢慢炖出来）

4. 第4步.

   接着放年糕和青菜再煮一分钟关火（年糕易熟），加盐，味精即可

5. 第5步.

   盖菜年糕汤，好吃哦。