黄油8克微波炉20秒溶化,加入60g好时巧克力酱拌匀,25g低筋面粉1g泡打粉过筛入巧克力酱,用刮板搅至无颗粒状
鸡蛋一个直接打蛋器打到有泡状(我用的雀巢咖啡送的电动打泡器并没有完全打发)
把打出很多小泡的蛋液倒入巧克力面酱拌匀
拌均匀后装入容器1/2满,烤箱180度10分钟
试了几次这个比例做出来口感最好,外面焦脆,里面巧克力酱浓郁。我这个做出来大概是是马克杯一个的量,毕竟热量太高不敢太多