广东叶子糍

广东叶子糍的做法步骤

1. 第1步.

   芭蕉叶洗干净

2. 第2步.

   浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)

3. 第3步.

   放入芭蕉叶煮10分钟左右，捞起沥干水。

4. 第4步.

   红豆馅：首先将红豆加水炖软，再去掉红豆水，将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。

5. 第5步.

   红豆馅煮好了，放一边凉快去

6. 第6步.

   将温水(50度左右)放入糯米粉里搅拌，再揉粉团至不粘手，揉15分钟左右放置一边。

7. 第7步.

   手工包好了

8. 第8步.

   锅里水开了，放入锅里中火蒸煮15分钟

9. 第9步.

   😘蒸好，刚上锅有点粘盘子，要等明天凉透了就不会粘了