酸汤肥牛煮乌冬

酸汤肥牛煮乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   将肥牛卷 金针菇 分别焯水 备用 生姜切末 土豆切块 西红柿切一个十字 用开水浸泡十分钟 去皮

2. 第2步.

   热锅凉油 下姜末爆香 放入西红柿翻炒 加入少许水继续翻炒 可以用锅铲将西红柿碾碎

3. 第3步.

   将西红柿转移到煮锅中 加入水淹没西红柿 小火慢熬 随后加入土豆 继续熬制 水熬干了就继续加水 但不可加多

4. 第4步.

   把肥牛卷 金针菇 乌冬面 放入熬好的汤汁内 继续煮一小会 加盐 蚝油 黑胡椒粉 不够酸的话 可以加番茄酱

5. 第5步.

   完成！