巧克力派

巧克力派的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清是两个不要加错哟

2. 第2步.

   打发蛋清，分三次加入白砂糖，打到蛋白小尖角就可以了

3. 第3步.

   加入蛋黄

4. 第4步.

   用电动打蛋器搅匀蛋黄

5. 第5步.

   筛入低筋面粉

6. 第6步.

   拌到无干粉停止，小心消泡

7. 第7步.

   装入裱花袋挤，同时预热烤箱180度

8. 第8步.

   挤出大小均匀的圆，然后轻摔两下

9. 第9步.

   放入烤箱中层，180度烤10分钟，然后取出晾凉备用

10. 第10步.

    棉花糖切小块

11. 第11步.

    拿出一半的饼，放上适量棉花糖

12. 第12步.

    放入200度烤箱，烤两分钟至棉花糖融化

13. 第13步.

    趁热把另一块没有棉花糖的饼放上，粘合起来

14. 第14步.

    隔水溶化巧克力

15. 第15步.

    用牙签插住饼，裹满巧克力浆，放凉即可

16. 第16步.

    放上点小装饰

17. 第17步.

    也可以放上自己喜欢的装饰，发挥自己想象力吧