何为西多士三文治呢？西多士也是广东，香港的叫法。与普通三文治不一样之处在于面包片沾上鸡蛋，相比之下，会更加香，脆，不会像普通三文治那么干。
将鸡蛋打散，放入跟面包片差不多大小的碟子里面。将面包片双面分别沾上鸡蛋。再放入已经烧红的平底锅是煎，至金黄色为止。
再上面放上芝士片，火腿片。火腿片再稍微煎一煎。
再合成三文治即可。
西多士三文治
