白巧克力蔓越梅软曲奇

白巧克力蔓越梅软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备——1.烤箱预热到220度备用 2.黄油切成1厘米方块，放在冰箱冷 藏备用 3.将白巧克力掰成4份相同的1厘米 的方块 4.将面粉，砂糖，泡打粉混合好， 筛入容器备用。（下称A）

2. 第2步.

   在A中加入黄油，用手指压扁，手掌对搓的方法使黄油变得细碎

3. 第3步.

   继续往里面加入蔓越梅干，用刮刀搅拌。倒入3/4的牛奶。用刮刀切入式的方式搅拌。接着加入剩下的牛奶，继续用切入式方法搅拌。

4. 第4步.

   待整体变的湿了之后，从容器取出，用手压成一块面团。然后用刮刀将生面团切半并叠加，此操作反复进行2-3次。

5. 第5步.

   面团用刮刀切成4等份。中间加入白巧克力，封口。放进烤盘，表面撒一层细砂糖。

6. 第6步.

   烤箱重设200度。烤25-30分钟！！！！