酸辣面片汤

酸辣面片汤的做法
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酸辣面片汤的做法说明

包了饺子剩了些饺子皮扔了怪可惜的,把他做成酸辣面片汤,加了肉片,青菜,鱼丸,一大勺辣油和一大勺醋,酸酸辣辣的,喝完特爽,解气,哈哈哈。

酸辣面片汤的食材和调料

饺子皮
青菜3一5朵
鸡蛋1个或2个
猪肉50克(少量即可)
鱼丸六个
辣椒1勺
1勺
适量
西红柿1个
适量

酸辣面片汤的做法步骤

  1. 第1步.酸辣面片汤的做法步骤 第1步

    1、把剩的饺子皮切成小片吹吹小风,晒晒,其实让他风干煮起来不会糊。

  2. 第2步.酸辣面片汤的做法步骤 第2步

    2、猪肉切片加生抽,料酒,生粉入味,准备鸡蛋,青菜,和鱼丸

  3. 第3步.酸辣面片汤的做法步骤 第3步

    3、切点葱段和姜片爆香,放肉片和西红柿加一勺盐炒出汁来,放适量水烧开后加鱼丸和青菜(水量多点,太少的水煮面片容易糊成一团)

  4. 第4步.酸辣面片汤的做法步骤 第4步

    4、然后甩入鸡蛋撒点葱花和香菜,尝咸淡调味。

  5. 第5步.酸辣面片汤的做法步骤 第5步

    6、喜欢辣的和酸的,多放,随自己口味调,有肉,蛋,青菜,主食,一碗即营养又美味的酸辣面片汤做好了。

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