家常配方,没有特殊调料。加入蘑菇提鲜同时,增加了酱的粘性。
洋葱,蒜,杏鲍菇切丁,放入料理机打成糊。黄油热锅,加入精肉糜翻炒成型后,加入洋葱糊,番茄酱,盐,黑胡椒粉炒熟即可。
1. 用番茄直接熬制味道更佳,省时间的话用番茄酱也可。2.如果做纯素的,可不放杏鲍菇肉糜,盐减少到3克。3. 披萨草(干)碾碎后加入,3克。