油煎豆腐

油煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先准备一块老的豆腐，（老的豆腐煎起来不容易碎），切成需要的大小。

2. 第2步.

   煎锅加热放少许油，把切好的豆腐块放进去，小火去煎，煎好一面再翻另外一面。

3. 第3步.

   等所有的煎好以后，锅里再放点油，喜欢吃辣的可以放少许辣椒炸一下，由于家里孩子爱吃，所以我就没放辣椒了。准备一碗水，放老抽，盐和香菇酱，搅拌好倒进煎好的豆腐里烧。

4. 第4步.

   等汤汁烧得差不多，装盘放点小葱就可以上桌啦。