
胡萝卜可是好东西啊,含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好,所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉,补充一下维生素吧!

备好材料;

猪头肉切片,胡萝卜去皮擦丝,蒜切末

自动烹饪锅中放入适量油,选择“鱼香肉丝”模式,油热后放入蒜末;

爆香之后放入猪头肉;

肉稍稍出油后放入胡萝卜丝;

稍稍翻炒后加少许盐,炒至胡萝卜丝变软即可。。

更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。
1.猪头肉也可换做其他部位的肉;
2.胡萝卜尽量切细丝,口感更好。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书