黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法
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黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

带鱼有了黄豆的豆香,回味的甘醇,没有那么油腻,豆香鱼香,浑然一体。

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

带鱼500g
泡发的黄豆200g
1截
1块
3瓣
#调料:盐少许、醋1大勺、生抽2大勺

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    葱姜蒜分别切片

  3. 第3步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    自动烹饪锅中放入适量油,选择“煎”模式,油热后放入带鱼;

  4. 第4步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    一面煎至微微发黄后翻面,两面煎黄后放入葱姜蒜片;

  5. 第5步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    淋入适量醋;

  6. 第6步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    再加入适量生抽;

  7. 第7步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    加少许盐;

  8. 第8步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

    放入泡好的黄豆;

  9. 第9步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第9步

    加适量水,选择“焖”模式,直至黄豆软熟即可。

  10. 第10步.黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第10步

    更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。

小贴士

1.带鱼先煎再炖,口感更好;
2.黄豆注意提前泡发。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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