之前一直很爱番茄炒圆白菜，忽然想到生菜口感更好，于是尝试了一下。番茄的酸和生菜的清甜果然是热天的开胃好菜，健康的同时热量还很低。
番茄洗净切小块
生菜撕成片，洗净沥水
葱姜切小块
热锅冷油，葱姜下锅炒香，加番茄，炒至出汁，加少许盐，下生菜继续炒，至菜软，加盐和鸡精，即可出锅。
喜欢稠一些的话还可以勾个芡
