主要是为了满足老公的胃，平时都是外卖，周末要吃点温馨的家常饭
羊排抄一下，去除血沫
锅中入油，放入冰糖，葱姜蒜翻炒一会儿，等出了香味儿加入飞过血水的羊排翻炒，加生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，继续翻炒
羊排和调料炒一会儿，加入少许开水，大火煮开，倒进砂锅里，开始闷，大概一个小时左右，可以出锅了。如果喜欢孜然的可以把羊肉捞出来用孜然粒和孜然粉翻炒一下
羊排切小块飞血水炒羊排时一定要加热水焖的时间决定了入味和软烂的程度，同时闷的时间长一点羊排就没那么腻了砂锅里剩下的汤可以下面条当浇头，也不错
