薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻

薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法
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薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的食材和调料

椰丝40克
薄荷10克
黄油100克
全蛋液20克
55克
低粉160克

薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤

  1. 第1步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第1步

    称量材料并处理。

  2. 第2步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第2步

    薄荷切丝

  3. 第3步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第3步

    黄油+砂糖+薄荷叶。打发到浅白色。

  4. 第4步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第4步

    分3次加入全蛋液。每一次都要完全融合。打发好后,呈蓬松羽毛状。

  5. 第5步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第5步

    加入椰蓉,拌匀。

  6. 第6步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第6步

    放入低粉,揉成面团后,整形。放入冰箱冷冻40分钟。切片。

  7. 第7步.薄荷椰丝饼干-又冷静又甜腻的做法步骤 第7步

    170度。17分钟。上下火。边缘微黄即可。

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