辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放水放葱姜，水烧开，下花蛤，全开口迅速捞出

2. 第2步.

   锅内放比炒菜多点的油，下葱姜蒜末和郫县豆瓣酱一起炒香，下花蛤，少许鲜贝露，少许料酒，少许白糖，少许蚝油，2小勺水，迅速翻炒几下，香菜末下入出锅