全麦面包

全麦面包的做法
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全麦面包的食材和调料

全蛋1个
牛奶鸡蛋加起来一共175克
全麦粉60克
高筋面粉210克
4克
酵母3-4克
35克
黄油30克

全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    先在面包桶里放入鸡蛋和牛奶,倒入高粉和全麦粉,在桶的三个角上根本放盐、糖、酵母,酵母与一角的干面粉稍微混合一下(注意不要与盐混在一起) 。

  2. 第2步.

    把面包桶放入面包机,在果干盒里放入适量的葡萄干或蔓越莓干,选择全麦或粗粮面包程序,烧色选深色,启动面包机。

  3. 第3步.

    十分钟后第一次搅拌结束时,放入黄油,就ok了,一直等面包机工作两个多小时后,香喷喷的面包就出炉了。

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