葱油肉末千层饼

葱油肉末千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+一丢丢盐+开水，和成柔软光滑的面团，保鲜膜包裹，醒30分钟以上

2. 第2步.

   肉末+葱末+盐+花椒粉+白胡椒粉+鸡精+食用油，调成肉泥馅

3. 第3步.

   取一份面团，大概80-100g左右，擀成长方形面皮，刷一层油，铺上肉馅

4. 第4步.

   将面皮裹起来，再裹一次，收口朝下，盖保鲜膜醒

5. 第5步.

   将醒好的面团，压扁，轻轻擀成饼子状

6. 第6步.

   热油下锅，煎至两面金黄

7. 第7步.

   啰嗦一句，油多的好吃😋😋😋