椒麻鲜香小黄鱼

椒麻鲜香小黄鱼的做法
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椒麻鲜香小黄鱼的做法说明

如果你知道成都
那么一定知道九眼桥、酒吧街
茶马古道-小黄鱼
这是一道有故事的小黄鱼

椒麻鲜香小黄鱼的食材和调料

黄鱼一条
青椒2个
适量
小米椒适量
香菜一小把
花椒油3大勺
藤椒油3大勺
花椒粒一小把
适量
适量
料酒适量
适量

椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤

  1. 第1步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第1步

    锅内入少量油,放入花椒粒煸香.

  2. 第2步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第2步

    放入蒜泥、姜末翻炒均匀.

  3. 第3步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第3步

    依次放入青椒碎、洋葱碎、小米辣碎、适量盐翻炒均匀,倒入花椒油、藤椒油,炒匀关火.

  4. 第4步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第4步

    将收拾好的小黄鱼放在锡纸上,均匀的涂抹料酒、盐,给鱼做一个马杀鸡.腌制5min.

  5. 第5步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第5步

    将炒好的料放在鱼肚子里.

  6. 第6步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第6步

    鱼表面,将鱼包裹起来.

  7. 第7步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第7步

    撒入香菜碎.

  8. 第8步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第8步

    用锡纸将鱼整个包裹好.

  9. 第9步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第9步

    入烤箱,中层230度25min.

  10. 第10步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第10步

    椒麻鲜香

  11. 第11步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第11步

    一定要陪着料一起吃哦,鱼肉与料一整口下去,简直不要太太太好吃.

  12. 第12步.椒麻鲜香小黄鱼的做法步骤 第12步

    爽,配着啤酒更爽哈哈哈

小贴士

1一定用盐和料酒将鱼腌制一会,此步骤去腥哦.
2调料尽量适量的多,味道浓重才会入味哦.
3椒麻鲜香,保证你停不下来…

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