这道饭菜总是在我想偷懒做饭时出现在餐桌上,结果总是一扫而光,应了那个词:简单又美味!
大米提前20分钟浸泡,西兰花氽水待用,腊肠切薄片,蒜苗切碎待用
浸泡好大米加水约一指中大火烧开,待水即将烧干时转小火铺上腊肠,沿锅边淋入一圈橄榄油,盖上锅盖小火烧几分钟会听到锅子有噼啪声,把西兰花铺入锅中打入鸡蛋洒上蒜苗盖上锅盖关火再焖片刻。开盖浇上煲仔饭酱油即可开吃