野茭白干贝炒蛋

野茭白干贝炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   提前4、5小时 洗净干贝 浸泡在料酒中 盖过干贝为宜

2. 第2步.

   这就是野茭白 又名蒲儿菜

3. 第3步.

   切段

4. 第4步.

   打三个鸡蛋 把之前浸泡干贝的料酒倒入其中 干贝水是咸的 此处可以不加盐

5. 第5步.

   热锅 加入适量油 倒入鸡蛋

6. 第6步.

   鸡蛋炒碎

7. 第7步.

   加入干贝

8. 第8步.

   加入野茭白 适量水 收干水份 快好了加盐和糖调味

9. 第9步.

   装盘

10. 第10步.

    在来一张