虾皮杂菇汤

虾皮杂菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇，白玉菇切去根洗净，香菇洗净切片，姜切片，葱切碎。

2. 第2步.

   热锅倒油，下姜片，葱白末和香菇煸香，倒一点点自家酿的红酒！啧啧啧，隔着屏幕就闻到香味了有木有？ 再将其他两种菇翻炒两下。

3. 第3步.

   倒入清水大火烧开，放盐和虾皮（虾皮有咸味，盐要适量减少喔）。水滚后转小火煮5分钟。放入鸡精关火（不喜欢鸡精的可以不放）

4. 第4步.

   撒上葱花，香菜！当当当当！搞定 饭前一碗汤，赛过活神仙哈哈！