蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法
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蒜苔炒肉的做法说明

心意满分

蒜苔炒肉的食材和调料

里脊片260克
蒜苔600克
红烧酱汁2勺
1勺
料酒1勺
适量
十三香少许
淀粉适量
少许

蒜苔炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    肉片用十三香、料酒、盐、清水,裹上淀粉腌渍十分钟。

  2. 第2步.

    蒜苔洗干净,切成段备用。

  3. 第3步.

    热锅凉油,倒入肉片翻炒,直到肉片变成浅浅的白色。

  4. 第4步.蒜苔炒肉的做法步骤 第4步

    再倒入蒜苔,和肉片一起翻炒。熟之前放入红烧酱汁和盐后,熄火盛出。

小贴士

炒菜时保持中火或小火,不要忘记炒菜的过程中放入少许清水。

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