冰草,吃起来肉肉的,甜甜的,很鲜美。我不喜欢拌入蒜末,总觉得会冲了那份鲜甜感。调味料关键是比例,按照我的比例,不喜欢酸口的就稍微减少一些醋也可以。
用盐水泡三分钟冰草,小心的清洗一下就行了。先撒上葡萄干。
调汁,均匀一浇。