双色蛋黄酥

双色蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   先蒸好咸蛋黄冷却备用，为啥不用生的直接包呢？起码不会外面烤糊了里面还不熟。

2. 第2步.

   按照配料表揉好油皮和酥皮！油皮要出膜。

3. 第3步.

   然后油皮分成16等份，抹茶酥皮和红曲粉酥皮各分成8等份！

4. 第4步.

   酥皮包在油皮里

5. 第5步.

   擀成这样的状态静置

6. 第6步.

   自家炒的豆沙干度刚好，超市买的有点稀，那就加淀粉好了。然后包进咸蛋黄！

7. 第7步.

   25克一块豆沙包一个蛋黄

8. 第8步.

   把卷好的皮对折花口向下擀成皮

9. 第9步.

   包好啦！

10. 第10步.

    我家烤箱性子烈，175度25分钟就OK啦

11. 第11步.

    看这皮酥的就知道好不好吃啦