甜面酱炒蛋

甜面酱炒蛋的做法
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甜面酱炒蛋的做法说明

非常简单的一道快手菜,但是却是我卷煎饼或者吃春饼不能缺少的菜。

甜面酱炒蛋的食材和调料

鸡蛋4个
甜面酱80g
1根

甜面酱炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散。

  2. 第2步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第2步

    准备一个不粘锅,无水。

  3. 第3步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第3步

    倒入植物油。

  4. 第4步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第4步

    八分热的时候加入鸡蛋液。

  5. 第5步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第5步

    用小铲子或者挂到不停翻拌。

  6. 第6步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第6步

    凝结成块状没有液体的情况下装盘。

  7. 第7步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第7步

    然后锅不用刷,再次淋少许油。

  8. 第8步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第8步

    加入甜面酱,简单炒一下。

  9. 第9步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第9步

    再次倒入鸡蛋,翻拌均匀。

  10. 第10步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第10步

    撒入小葱花。

  11. 第11步.甜面酱炒蛋的做法步骤 第11步

    一道简单的快手菜就完成了。

小贴士

1,炒蛋的时候一定别炒的太久,蛋最好八分熟,熟透了炒酱就不会入味。
2,甜面酱相对不会很咸,但是也是有一定咸度,所以炒的过程中千万不要再放盐了。

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