端午节粽子

端午节粽子的做法步骤

1. 第1步.

   干粽叶提前泡一夜

2. 第2步.

   如果来不及可以把干粽叶放入锅里煮10-15分钟。然后捞起在冷水里泡一下。

3. 第3步.

   清洗糯米5-6次，然后放入碱，用手抓均匀，然后浸泡1-2个小时。

4. 第4步.

   准备好棉线，馅料，沥干粽叶。

5. 第5步.

   糯米浸泡后，控干水份。

6. 第6步.

   挑取两片较小的粽叶，将粽叶颠倒放置，让叶片光滑的一面朝上，粽叶呈漏斗形，下方一定要紧密。

7. 第7步.

   用勺子填入少许糯米摊平，在放一颗15g的豆沙，再放少许糯米摊平。

8. 第8步.

   将上方粽叶折过来，用手将两边粽叶轻轻压下，在将剩余的粽叶折起来，用绳捆住。

9. 第9步.

   粽子包好完毕。

10. 第10步.

    粽子放入高压锅，水要没过粽子，先不要盖锅盖大火烧15-20分钟，唧唧唧叫之后改小火压着50分钟在盖上锅盖，然后关火最好闷一个小时。

11. 第11步.

    出炉啦

12. 第12步.

    米道好好。

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    送礼最佳只选

15. 第15步.

    端午节快乐