草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净去蒂。草莓选用这种野生小草莓口感最佳。

2. 第2步.

   切小块。

3. 第3步.

   把糖撒在草莓上腌渍下。

4. 第4步.

   简单的翻拌一下。

5. 第5步.

   保鲜膜包好放入冰箱，冷藏至少4小时，我一般都放一晚上再做。

6. 第6步.

   腌渍后的草莓有点软，糖也变成糖水了。

7. 第7步.

   打开保鲜膜静置。

8. 第8步.

   新鲜柠檬洗一下榨汁。

9. 第9步.

   我这里直接用面包机做就可以，如果你家里没有面包机的话就用一个平底锅小火慢慢炒就行。

10. 第10步.

    面包机启动前最好用锡纸把面包桶盖一下，防止制作过程中噴溅到处不好清洗。

11. 第11步.

    果酱制作好最好选择玻璃瓶，如果吃的比较快的话，一般的玻璃瓶就可以。

12. 第12步.

    如果比较慢的话，最好选择这种密封瓶。

13. 第13步.

    当然也可以用可爱的布丁瓶装，送朋友，每次使用一点还是不错的。

14. 第14步.

    装瓶后放凉至室温再放入冰箱保存。