豆乳盒子

豆乳盒子的做法
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豆乳盒子的做法说明

小盒x3

豆乳盒子的食材和调料

#豆乳酱
白砂42克
蛋黄2个
豆浆230克
低粉38克
奶油奶酪104克
#奶油
淡奶油150克

豆乳盒子的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加砂糖打散,筛入低粉,再将煮沸的豆浆(不要放凉)少量多次加入,拌成豆浆蛋黄液。

  2. 第2步.

    将豆浆蛋黄液倒回锅中小火加热,不停搅拌直到质地浓稠,放凉备用。

  3. 第3步.

    将室温软化好的奶油奶酪搅打顺滑,与豆浆卡仕达混合拌匀。

  4. 第4步.

    淡奶油加糖粉打发备用。

  5. 第5步.

    组合【戚风+淡奶油+豆乳酱+黄豆粉】*2

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