新疆手抓饭

新疆手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、将羊肉、胡萝卜、洋葱切块或切条备用。 2、炒锅烧热，倒油，放入羊肉翻炒至熟。 3、之后加入洋葱、胡萝卜炒至变软。 4、往锅里加水（稍多一点），煮开后加孜然、盐，关火。 5、将锅里所有材料和汤汁倒入电饭锅，尽量让羊肉在上方。 6、最上面加入生米，铺平。（理想状态是汤汁刚刚没过生米） 7、撒入一把葡萄干，按下煮饭键。 8、煮好后再焖一会儿

2. 第2步.

   拿出来

3. 第3步.

   最后将饭拌匀，开吃吧！