
第一次做蛋挞,味道出乎意料的鲜嫩。自己做的感觉比肯德基的还好吃。

准备好九个蛋挞皮(这个可以适量增加到十二个或者更多。我用的九个,结果挞液有剩余)

准备好各种材料

将鸡蛋搅拌均匀

加热淡奶油,鸡蛋液,牛奶和糖,搅拌均匀,使糖充分融化无颗粒感。

充分搅拌后的样子

待液体冷却后导入蛋挞皮内,七八分满即可。预热烤箱220度,上下层加热。然后将蛋挞放入烤箱,220度上下火烤17分钟左右。根据自己的烤箱酌情增减时间。

做成以后的蛋挞,虽然个别的有点不好看,但是味道很好,家人都喜欢吃。自己做的,货真价实,安全放心。