香辣牛肉

香辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉焯水

2. 第2步.

   放油，炒辣椒，炒葱姜蒜，炒豆瓣酱，放牛肉翻炒

3. 第3步.

   放开水，沒过牛肉，再加豆瓣酱直至变成红油汤。放花椒大料和十三香等。炖至软。